Glad påsk!

Glad påsk önskar vi på Winemarket! Här kommer några tips på vin som passar bra till påskens mat och som finns på hyllan i ett flertal butiker, ifall du ännu inte handlat drycken till påskbordet. Vi önskar er en trevlig helg fylld med god mat, dryck och gott sällskap.

SparaSparaSparaSpara

Goda drycker i påsk

Wilhelm Riesling, 2016

Vitt vin · Tyskland, Mosel

Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, elegant och välbalanserad! Wilhelm Riesling vann Guld i den prestigefyllda tävlingen Vinordic Wine Challenge 2017 för Bästa Vita Vin och Mest Prisvärda Vita vin. ”Torr och befriande frisk riesling från branta sluttningar och erfarna händer. Här blommar hela glaset av Moseldalen med balanserade toner av gröna syrliga äpplen, citrus, […]

109 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon, 2016

Rött vin · Chile

En ursprungstypisk, fyllig och smakrik Cabernet Sauvignon från Errazuriz, med smak av körsbär och kryddor och med en välbalanserad fatkaraktär. Hyllad av journalisterna! ”Superfynd!” – Dina Viner PE nr 11 2017. Fynd! ”Yppigt vinbärssaftig, både druv- och ursprungstypisk doft. Saftig, generös, varmvuxen smak i välgjord, grillvänlig stil” – Allt om vin 16 Maj 2017

89 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Utvalda nyheter i mars

Nu går vi in i mars månad och vi vill lyfta några särskilda nyheter och förändringar som sker i vårt sortiment.

Du hittar numera Wilhelm Riesling på hyllan i ett flertal butiker runt om i landet! Denna friska Moselriesling fick precis en Fyndmärkning i Dina Viner Professional nr 298 och har sedan tidigare fått guld och utsetts till Bästa vita vin på Vinordic 2017.

Priset på Brigaldara Amarone della Valpolicella sänks och det nya priset är 279 kr. Du hittar vinet på hyllan i ett antal butiker men finns det inte nära dig kan du enkelt beställa och hämta ut i din butik.

Vi utökar även sortimentet med Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico 2013 som nyligen fick den högsta utmärkelsen, Tre Bicchieri, från prestigefyllda italienska vinguiden Gambero Rosso.

Fredag 2 mars lanserar vi även 1200 flaskor av La Comtesse från Domaine Laporte i Systembolagets små partier. Fynd enligt Dina Viner Professional nr 298.

 

Wilhelm Riesling, 2016

Vitt vin · Tyskland, Mosel

Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, elegant och välbalanserad! Wilhelm Riesling vann Guld i den prestigefyllda tävlingen Vinordic Wine Challenge 2017 för Bästa Vita Vin och Mest Prisvärda Vita vin. ”Torr och befriande frisk riesling från branta sluttningar och erfarna händer. Här blommar hela glaset av Moseldalen med balanserade toner av gröna syrliga äpplen, citrus, […]

109 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Brigaldara Amarone della Valpolicella, 2013

Rött vin · Italien, Venetien

Amarone. Svenskarnas kelgris nummer ett. Det finns dåliga och det finns bra Amarone. Brigaldaras Amarone della Valpolicella tillhör de senare och här återfinns all den kraft och balanserade elegans som Amarone gjort sig känt för. ”Brigaldara har funnits ett tag på den svenska marknaden, men har ännu inte nått den breda uppmärksamhet vinhuset förtjänar. Här har […]

279 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Exklusiv webblansering – Bourgogne 2015

Torsdag 22 februari släpps nya årgången av två riktiga toppviner från Bourgogne och Domaine de la Vougeraie. Endast 84 flaskor släpps av vardera vin, vill du knipa en flaska rekommenderar vi att du loggar in när bokningen öppnar kl 10.

Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole kommer från det något unika läget Le Clos Blanc de Vougeot. Vingården ligger i anslutning till den legendariska Clos de Vougeot. Den ligger omgiven av röda vingårdar på alla sidor och är i området känd som ”Den Vita Vingården” – en diamant i mitten av rubiner. Redan år 1110 planterades de första vinrankorna av munkarna i Cisterciensorden och här har enbart vita druvor vuxit sedan dess. Trots Franska Revolutionen, då många vingårdar delades upp och såldes, har Le Clos Blanc förblivit en så kallad monopolvingård och den är den enda i sitt slag i Côte de Nuits. Det betyder att hela den tydligt avgränsade vingården tillhör samma ägare.

Clos Blanc de Vougeot

Clos de Vougeot benämns ofta som hjärtat i Bourgogne och Domaine de la Vougeraie är en av 88 ägare till den 50 hektar stora vingården med en andel på drygt 1 hektar. Årgång 2015 av Clos de Vougeot Grand Cru har fått 98 poäng från Wine Spectator och tagit hem Platinum – Best in Category på Decanter World Wine Awards 2017.

Till Systembolagets webblanseringar

Missa heller inte att Terre de Famille Pinot Noir 2015 nu finns tillgänglig för beställning.

SparaSparaSparaSpara

SparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Clos de Vougeot Grand Cru Rouge, 2015 · Nyhet!

Rött vin · Frankrike, Bourgogne · Eko

Webblansering 22/2 kl 10 på systembolaget.se – endast 84 flaskor. Den legendariska vingården Clos de Vougeot upprättades år 1110 av Cistercienserorden och det här är vinet för samlaren eller den riktiga Pinot Noir-entusiasten. Årgång 2015 får imponerande 98 poäng från Wine Spectator och fick Platinum – Best in Category under Decanter World Wine Awards 2017.

1449 kr

Årets dessertvin på Nobelmiddagen kommer från Errazuriz!

För andra året i rad fick Winemarket äran att leverera det söta vinet som serveras till efterrätten på ett av världens mest kända evenemang – Nobelmiddagen. Denna gång valdes Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc ut som det vinnande vinet i blindprovningen. Det är första gången ett chilenskt vin serveras på den prestigefyllda banketten i Blå Hallen. Detta är en stor glädje för Errazuriz ägare Eduardo Chadwick, som länge kämpat för att höja statusen på vinerna från det långsmala landet i Sydamerika.

Vinet serverades till en frostig blåbärsbavaroise, blåbärsglass med citrontimjan,
limegelé, limecurd och limemaränger.

Late Harvest Sauvignon Blanc är ett sött och smakrikt vin med inslag av citrus, honung och tropisk frukt och med en frisk syra. Den fina balansen mellan sötma och syra gör att vinet passar lika bra till Crème Brûlée och desserter med frukt som till blåmögelost och foie gras.

SparaSparaSparaSpara

Viner från Errazuriz

Errazuriz Max Reserva Chardonnay, 2014

Kraftfulla vita viner · Chile, Aconcagua

Druvorna kommer från vingården Manzanar, endast 12 km från Stilla havet. Med svala vindar från havet och mängder av sol blir förhållanden i princip perfekta för att odla Chardonnay. Massor av frukt men med bibehållen syra. Vinet har jäst och lagrats på franska ekfat i ca 10 månader.

139 kr

Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon, 2016

Rött vin · Chile

En ursprungstypisk, fyllig och smakrik Cabernet Sauvignon från Errazuriz, med smak av körsbär och kryddor och med en välbalanserad fatkaraktär. Hyllad av journalisterna! ”Superfynd!” – Dina Viner PE nr 11 2017. Fynd! ”Yppigt vinbärssaftig, både druv- och ursprungstypisk doft. Saftig, generös, varmvuxen smak i välgjord, grillvänlig stil” – Allt om vin 16 Maj 2017

89 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

MAX Cabernet Sauvignon

Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon, 2014

Rött vin · Chile, Aconcagua

Maximal smak med bibehållen elegans har varit målet med MAX Cabernet Sauvignon. Höga poäng för sin prisklass och maffig etikett gör MAX till en flaska du gärna ställer på bordet. Errázuriz blev av Wine & Spirits Magazine utsett till Årets Vinhus 2015 och tog även plats 7 på Drinks Internationals topplista The Worlds Most Admired Wine Brands.

139 kr

Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve, 2015

Rött vin · Chile, Aconcagua

Som namnet antyder är vinet en hyllning till Errázuriz grundare Don Maximiano. Ett stort vin på druvor från vingården Max I, Errazuriz flaggskepsvingård i Aconcaguadalen. Årgång 2015 får 93 poäng av Robert Parker Wine Advocate och 96 poäng av James Suckling. Kan lagras i upp till 20 år.

599 kr

Tillfälligt slutsåld.

Barolo i världsklass från Chiara Boschis

Barolo kallas ofta Italiens vin av kungar och kungen av vin och många anser att de kraftfulla och strukturerade vinerna hör till de bästa i världen. Och vinerna från Chiara Boschis levererar både kraft och elegans och får genomgående höga poäng från vinskribenterna.

”I was struck by the consistency of quality that Chiara Boschis is achieving with her Barolos.” – Stephen Tanzer, International Wine Cellars.

1990 tog Chiara Boschis över som ägare och vinmakare på det mycket gamla vinhuset Pira e Figli som familjen Boschis köpt på 1980-talet. Hon anses vara en av de första kvinnliga vinmakarna i Barolo och har med sina högkvalitativa och eleganta viner skapat sig ett mycket högt anseende i branschen.

”As one of the few women winemakers in the area, I wanted to produce a Barolo, a very strong and powerful wine, that showed a bit of its elegant side as well.”
– Chiara Boschis

Idag får du chansen att lägga vantarna på ett antal flaskor i en exklusiv lansering på Systembolaget. Bor du inte nära någon av de tre butiker som får vinerna på hyllan kan du beställa dem till din butik. Men passa på, antalet är mycket begränsat.

Barolo Cannubi, 2013 · Nyhet!

Rött vin · Italien, Barolo

Prisad årgång från Chiara Boschis och den världskända vingården Cannubi i hjärtat av Barolo. 96 poäng från Antonio Gallo ”in a word: terrific!” och 95 poäng från Robert Parker. Endast 96 flaskor släpps i en exklusiv lansering på Systembolaget. Tillgänglig att dricka nu men klarar decennier av lagring.

799 kr

Tillfälligt slutsåld.

Barolo Mosconi, 2013 · Nyhet!

Rött vin · Italien, Barolo

Nu släpps 300 flaskor av årgång 2013 av Barolo Mosconi från Chiara Boschis i en exklusiv lansering på Systembolaget. Årgången har fått 96 poäng av James Suckling och 94 poäng av Antonio Galloni ”The 2013 is an especially refined, layered wine for this site”. Tillgänglig att dricka nu men klarar decennier av lagring.

649 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Vinordic Wine Challenge 2017


Igår utsågs vinnarna i den prestigefyllda tävlingen Vinordic Wine Challenge 2017, som görs i samarbete med tidningen Allt om vin. Winemarket kunde glatt gå hem med hela 5 fina vinster!

  • Best Value för 2016 Foot of Africa Chenin Blanc box
  • Gold Trophy för 2016 Foot of Africa Chenin Blanc box
  • Best Value för 2016 Wilhelm Riesling
  • Gold Throphy för 2016 Wilhelm Riesling
  • Best Value för 2016 Sancerre Les Grandmontain

 

Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2017

Wilhelm Riesling, 2016

Vitt vin · Tyskland, Mosel

Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, elegant och välbalanserad! Wilhelm Riesling vann Guld i den prestigefyllda tävlingen Vinordic Wine Challenge 2017 för Bästa Vita Vin och Mest Prisvärda Vita vin. ”Torr och befriande frisk riesling från branta sluttningar och erfarna händer. Här blommar hela glaset av Moseldalen med balanserade toner av gröna syrliga äpplen, citrus, […]

109 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Chile som vinland

Vinproduktionen i Chile kan spåras tillbaka till 1500-talet, med den första skörden av druvor år 1551. Idag är Chile det ledande exportlandet i Sydamerika. Sedan 1990-talet har vinmakarna hela tiden arbetat med att förbättra sin råvara, landets superpremiumviner slår nu världens stora bordeauxer i blindprovningar.

Errázuriz är ett av de vinhusen som producerar viner i värdsklass och har hjälpt till att sätta Chile på kartan i vinsammanhang. Errázuriz grundades 1870 då äventyraren Don Maximiano Errázuriz sökte sig bort från Santiago och till Aconcaguadalen för att bosätta sig och odla vin. Don Maximianos uttryck är än idag Errázuriz filosofi– ”From the best land, the best wine”

Miljöarbete

Errázuriz blev bland de första vinerierna i Chile att få hållbarhetscertifiering från Vinos de Chile, en certifiering som ser till hela verksamhetens hållbarhet. Man arbetar bland annat aktivt med att hushålla med vatten genom droppbevattning och vatten från egen reservoar samt med att motverka erosion. Ikonvineriet använder sig också enbart av gravitation för att förflytta druvor och viner under hela produktionen.

 

Några av våra viner från Erràzuriz

MAX Cabernet Sauvignon

Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon, 2014

Rött vin · Chile, Aconcagua

Maximal smak med bibehållen elegans har varit målet med MAX Cabernet Sauvignon. Höga poäng för sin prisklass och maffig etikett gör MAX till en flaska du gärna ställer på bordet. Errázuriz blev av Wine & Spirits Magazine utsett till Årets Vinhus 2015 och tog även plats 7 på Drinks Internationals topplista The Worlds Most Admired Wine Brands.

139 kr

Errazuriz Max Reserva Chardonnay, 2014

Kraftfulla vita viner · Chile, Aconcagua

Druvorna kommer från vingården Manzanar, endast 12 km från Stilla havet. Med svala vindar från havet och mängder av sol blir förhållanden i princip perfekta för att odla Chardonnay. Massor av frukt men med bibehållen syra. Vinet har jäst och lagrats på franska ekfat i ca 10 månader.

139 kr

Grilla på valborg

För många av oss hör valborgsmässofirande och grillning ihop. Vad sägs om att servera en trerättersmiddag där alla rätter är grillade? Eftersom det inte går att förbereda tillagningen av rätterna så är det bästa att hålla det enkelt, för att kunna umgås så mycket som möjligt.

Varför inte börja middagen med grillad romansallat, ädeloströra och valnötter? Röran gör du enkelt på crème fraîche, smulad ädelost, majonnäs och kryddor efter smak. Grilla sallaten så att den får fina grillränder, klicka på cremen och strössla över nötterna. Till det kan du servera ett ett friskt vin som Raymond R Collection Chardonnay eller Acrobat Pinot Gris.

Håll varmrätten enkel genom att servera en grillad köttbit med en fräsch potatissallad gjord på de färska örter du har att tillgå, en god olivolja, salt och peppar. Servera ett fylligt vin till, som Brigaldara Ripasso Superiore.

Gör desserten med grillad frukt och en god glass. Frukt som jag tycker passar bra på grillen är persika, ananas, äpple och päron.

Ha en härlig kväll med studentsånger, vackra brasor och god mat!

Acrobat Pinot Gris, 2015

Vitt vin · USA, Oregon

Friskt och mångsidigt vin på Pinot Gris som med sin friska syra och mineralitet passar till många sorters mat. 90 poäng och topp 100 bästa vinköpen under 2014 enligt både Wine & Spirits och Wine Enthusiast.

139 kr

Asiatisk morotssoppa och riesling

Detta är en enkel och god soppa som passar lika bra till vardagsmiddagen som förrätt till helgen. Om du vill piffa till den lite kan du också smula över fetaost eller klicka i lite färskost i soppan innan servering. Wilhelm Riesling är ett välbalanserat vin som möter upp sötman från morötterna på ett bra sätt.

Morotssoppa

6 stora morötter
2 msk olja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk finhackad ingefära
8 dl vatten
400ml kokosmjölk
2 msk grönsaksfond
2 msk grön currypasta

Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Skala och skär morötter i slantar. Fräs dem i olja i någon minut. Hacka lök och vitlök, blanda ner tillsammans med ingefära. Häll i vatten, kokosmjölk och grönsaksfond. Blanda i currypasta. Låt soppan koka i cirka 10 minuter eller till dess att morötterna är mjuka. Mixa sedan soppan med stavmixer direkt i grytan eller häll över och mixa i en matberedare. Smaka av med salt och peppar, späd eventuellt med vatten till önskad konsistens.

Wilhelm Riesling, 2016

Vitt vin · Tyskland, Mosel

Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, elegant och välbalanserad! Wilhelm Riesling vann Guld i den prestigefyllda tävlingen Vinordic Wine Challenge 2017 för Bästa Vita Vin och Mest Prisvärda Vita vin. ”Torr och befriande frisk riesling från branta sluttningar och erfarna händer. Här blommar hela glaset av Moseldalen med balanserade toner av gröna syrliga äpplen, citrus, […]

109 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik

Fritz Willi Riesling, 2015

Vitt vin · Tyskland, Mosel

Friedrich-Wilhelm-Gymnasium har fått sitt namn från den preussiske kungen Friedrich Wilhelm III (1770-1840). Som en hyllning till sin namne släpps nu Fritz Willi, en Riesling som innehåller allt ett bra moselvin skall innehålla. Friskt, blommigt, halvtorrt och därmed ytterst allsidigt.

129 kr

Har storleken betydelse?

Ofta hör man vinintresserade prata om vilken typ av vin som går att lagra eller hur länge ett vin ska lagras. Något som inte diskuteras lika frekvent är betydelsen av storlek på buteljen. I vinkretsar är det allmänt känt att större flaskor åldras långsammare och till och med kan utveckla mer komplexitet än flaskor av mindre storlek.

Så vad är det som gör magnum till den perfekta storleken? Framförallt handlar det om bredden på flaskans hals, utrymmet mellan korken och vinet. Med en bredare hals krävs en bredare kork, vilket gör att  mängden luft som kan ta sig in genom korken ökar. Ju mindre flaskhalsen är i förhållande till volymen desto mindre andas vinet och mognar därmed långsammare. Med andra ord så kan man säga att ju mer syre vinets yta blir utsatt för desto snabbare utvecklas vinet. Detta innebär också att en halvflaska utvecklas snabbare än en vanlig flaska.

Om man ser till en magnumflaskas smala hals och den dubbla volymen gentemot en vanlig flaska blir det väldigt tydligt varför magnumflaskor också utvecklas långsammare. Vill du inte lagra ditt vin så är magnumflaska en perfekt storlek om du ska ha lite vänner över på middag till helgen. Med sin dubbla storlek är den ett kul inslag på middagsbordet och räcker dessutom lite längre. Kanske till och med dubbelt så länge? Skål!

En magnumflaska är lagom för två, om en inte dricker” – Winston Churchill

Vintips!

Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon Magnum, 2014

Rött vin · Chile, Aconcagua

Maximal smak med bibehållen elegans har varit målet med MAX Cabernet Sauvignon. Höga poäng för sin prisklass och maffig etikett gör MAX till en flaska du gärna ställer på bordet. Errázuriz blev av Wine & Spirits Magazine utsett till Årets Vinhus 2015 och tog även plats 7 på Drinks Internationals topplista The Worlds Most Admired Wine Brands.

289 kr

MAX Cabernet Sauvignon

Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon, 2014

Rött vin · Chile, Aconcagua

Maximal smak med bibehållen elegans har varit målet med MAX Cabernet Sauvignon. Höga poäng för sin prisklass och maffig etikett gör MAX till en flaska du gärna ställer på bordet. Errázuriz blev av Wine & Spirits Magazine utsett till Årets Vinhus 2015 och tog även plats 7 på Drinks Internationals topplista The Worlds Most Admired Wine Brands.

139 kr