Fynd enligt Dina Viner Professional nr 20/2020. Frisk och fyllig chardonnay från svala vingårdar i Monterey, Kalifornien. Områdets många soltimmar ger frukt av en typisk och charmig kalifornisk karaktär. Vinet har härlig [...]
Petit Chablis, ”lilla Chablis”, är den lägsta klassifikationen i regionen Chablis. Men även här har de flesta viner en hög lägstanivå vad gäller kvalitet. Domaine de l’Enclos Petit Chablis är krispigt frisk och fruktig och håller [...]
Från de böljande vingårdarna i Aconcagua Costa vid stillahavskusten i Chile kommer denna mycket friska och komplexa Chardonnay. 2018 var en av de svalaste årgångarna någonsin uppmätt i vingården och det strålande resultatet visar sig [...]
Komplext och rikt vin från brödraduon bakom Domaine de l’Enclos och deras 0,57 ha i vingårdsläget Vaudésir i Chablis enda grand Cru-klassade vingård. Frukten från Vaudésir har potentialen att producera några av världens mest eleganta [...]
Chablis Premier Cru från vingården Beauroy, här i en fyllig stil med djup och komplexitet. 360 flaskor finns tillgängliga av denna premiärårgång från Domaine de l’Enclos.
Premier Cru med elegans och fräschör från Vau de Vey, ett av de brantaste lägena i Chablis. Knivskarp syra i kombination med koncentrerad smak och ursprungstypisk mineralisk karaktär. Endast 120 flaskor finns tillgängliga för beställning.
Domaine de l’Enclos regionalt betecknade Chablis håller en riktigt hög kvalitet. Vingården arbetar biodynamiskt varför det man känner i vinet är ren och omaskerad smak av druvan, jordmånen och ursprunget. Ekologiskt certifierad från årgång 2018. [...]
Etiskt certifierat från Foot of Africa! Eleganta, friska och fruktiga Grand Reserve är det första Fairtrade-certifierade vinet från Foot of Africa. Premien går bland annat till körkort, datorkunskap och språklektioner. Årgång 2017 vann Guld som [...]
Årgångscuvée från Kleine Zalze, tillverkad enligt den klassiska champagnemetoden. Vinet har fått vila 48 månader på jästfällning innan buteljering. Citrusfriskt med toner av äpple, bröd och nötter, och med en elegant mousse. Restsocker är 4 [...]
Med svala vindar från havet och mängder av sol blir förhållanden i princip perfekta för att odla Chardonnay i Casablancadalen. Massor av frukt men med bibehållen syra. Vinet har jästs och lagrats på fransk ek [...]
Ekfatslagrad Chardonnay från Kleine Zalze som tagit hem flera fina priser, bland annat Guld på Mundus Vini International Wine Award 2017.
