District 7 Pinot Noir, 2021
Charmig pinot noir från Monterey, Kalifornien. Vinet är fruktigt och har härliga, juicy toner av mogna jordgubbar, vildhallon och körsbär som kompletteras av kryddor, sandelträ och en aning mörk choklad. Det här vinet kännetecknas av fräschör och rättfram frukt från druvor som fått växa i svala vingårdar i kombination med många soltimmar. Det gör District 7 Pinot Noir till ett riktigt trevligt vin både för mat och sällskap. Vinet har fått sitt namn av att druvorna är odlade i Monterey, det sjunde av Kaliforniens sjutton druvdistrikt.
Smakbeskrivning
Kryddig och fruktig doft av jordgubbar, hallon, vanilj, sandelträ och mörk choklad. Elegant och rik smak av jordgubbar, körsbär, choklad och kryddor. Mjuka tanniner, fin syra och en lång, elegant eftersmak.
Miljöarbete
Scheid Family Wines är en vinmakarfamilj som tar ansvar. De brinner för att skapa bästa möjliga vin och samtidigt vara goda förvaltare av jorden och stötta det lokala samhället. Deras toppmoderna vineri är skapat med hållbarhet i fokus. 100% av druvresterna komposteras och sprids ut i vingårdarna igen. 100% av vattnet från vinproduktionen renas och används i vingårdarna. Familjen Scheid har även byggt ett vindkraftverk vars elproduktion räcker till att driva vineriet och förse ytterligare 125 hus med el. Vingårdarna och vineriet är certifierade Certified Sustainable enligt California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA). Det är en organisation som tillhandahåller tredjepartsverifiering av en vingårds engagemang för hållbara vinodlingsmetoder i Kalifornien.
| Varunummer på Systembolaget | 6578 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Storlek | 750 ml |
| Förslutning | Skruvkork |
| Produktkategori | Rött vin, medelfylligt |
| Ursprung | Monterey, Kalifornien, USA |
| Druvfördelning | pinot noir 100% |
| Ekologiskt | Nej |
| Vegan | Nej |
| Passar till | Grillad kyckling, kött såsom fläsk eller kalv, smakrika rätter av lax, vegetariskt och sällskap. |
| Sockerhalt | 0,7 g/100ml |
| Kolli | 12 |
Monterey, Kalifornien, USA
Se fler produkter från MontereyScheid Family Wines
Redan 1972 såg Al Scheid den outnyttjade potentialen i Monterey County i en tid då vinregionen bara var i sin linda. Det som började som en ren druvodling där 100% av produktionen såldes till andra vingårdar har Al nu utvecklat till en respekterad vinproducent med flera välkända varumärken. Idag är Als två barn Scott och Heidi också med och drivande i produktionen tillsammans med ett team av vinmakare, men Al är fortfarande med och fattar de tongivande besluten. Scheid Family Wines portfölj innehåller fem unika varumärken, alla med en distinkt stil: Scheid Vineyards, District 7, Metz Road, VDR och Stokes’ Ghost.
Med 12 vingårdar bestående av drygt 1600 hektar längs en 110 km lång sträcka av Salinasdalen har Scheid ett brett urval av olika mikroklimat och jordmånar. Detta ger vinmakare Dave Nagengast fina förutsättningar att skapa viner av bästa kvalitet.
Pinot noir och chardonnay är druvor som trivs utmärkt i Montereys kustnära svala klimat med många soltimmar. Scheid Family Wines driver spännande projekt med buteljeringar i små volymer av i sanning unika viner gjorda på olika pinot noir-kloner. Alla dessa viner har sin egen karaktär präglad av sin unika plats i vingården. De här vinerna visar på ett fantastiskt sätt hur pinot noir-druvan anpassar sig och tar sig olika uttryck utifrån sin terroir.
Tack vare att familjen har vingårdar som sträcker sig långt ner i Salinas-dalen har de också förutsättningarna att framgångsrikt odla många andra druvsorter. Sauvignon Blanc, cabernet sauvignon, merlot och petite sirah är de som lyser starkast här.
Scheid Family Wines brinner för att skapa bästa möjliga vin och samtidigt vara goda förvaltare av jorden och stötta det lokala samhället. Det toppmoderna vineriet är skapat med hållbarhet i fokus. 100% av druvresterna komposteras och sprids ut i vingårdarna igen. 100% av vattnet från vinproduktionen renas och används i vingårdarna. De har även byggt ett vindkraftverk vars elproduktion räcker till att driva vingården och förse ytterligare 125 hus med el.
Se fler produkter från Scheid Family Wines