Errázuriz Late Harvest Sauvignon Blanc, 2017

Sent skördad Sauvignon Blanc som med inslag av Gewurtztraminer och Viogner ger ett sött men frisk vin som passar fantastiskt bra till bland annat Crème Brûlée. Årgång 2016 serverades på Nobelmiddagen 2017 till en frostig blåbärsbavaroise, blåbärsglass med citrontimjan,
limegelé, limecurd och limemaränger

99 kr

Smakbeskrivning

Söt och frisk smak av citrus, honung, aprikoser och kryddor. Lång eftersmak.

Varunummer på Systembolaget 75039
Alkoholhalt 12%
Storlek 375 ml
Förslutning Naturkork
Produktkategori Sött vin
Ursprung Casablanca Valley, Aconcagua, Chile
Druvfördelning sauvignon blanc 88%, gewurztraminer 7%, viognier 5%
Ekologiskt Nej
Vegan Nej
Passar till Crème Brûlée, desserter på frukt, foie gras
Kolli 12

Casablanca Valley, Aconcagua, Chile

I Casablanca Valley, lite drygt 75 km nordväst om Santiago, planterades de första vinplantorna i mitten av 1980-talet. Detta inledde ett nytt och mycket viktigt kapitel i Chiles vinproduktionshistoria. Med sina lägre temperaturer tack vare Atlantens svala vindar får man fram friska och fruktiga viner. Den kylande morgondimman är idealisk för Sauvignon Blanc, Chardonnay och Pinot Noir. Sand och lera dominerar jordmånen.

Se fler produkter från Casablanca Valley

Viña Errázuriz

Errázuriz grundades redan 1870 då Don Maximiano Errázuriz insåg vilken idealisk plats Aconcaguadalen var för vinodling med sina svala och regniga vintrar, heta och torra somrar samt fuktiga vindar från Stilla havet. Med de finaste kloner från Frankrike, hårt arbete och tålamod anlade Don Maximiano en vingård i världsklass. Eduardo Chadwick, släkting till Don Maximiano och femte generationen Errazuriz, har moderniserat egendomen och producerar idag viner av högsta kvalitet med fokus på elegans och komplexitet.

Se fler produkter från Viña Errázuriz