Venetien

Till den större regionen Venetien räknas Veneto, Trentino-Alto Adige och Friuli-Venezia Giulia. Området har en rik kulturhistoria och turismen är omfattande. Verona, Gardasjön, opera och mat är några saker som lockar. Den mest kända regionen för vinproduktion är Valpolicella. De kraftfulla röda vinstilarna Amarone och Ripasso har tagit både Sverige och andra länder med storm och visst är det lätt att gilla de generösa vinerna härifrån. Corvina, Rondinella och Molinara är de vanligaste druvsorterna och Valpolicellas specialitet är att helt eller delvis torka druvorna enligt den så kallade appassimento-metoden. Druvklasarna torkas efter skörden och vattnet i druvan avdunstar. Resultatet är en ökad koncentration och socker och smaker. Det blir ett kraftfullt vin med hög lite högre alkoholhalt.

Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo, 2013

Rött vin · Italien, Venetien

Amarone. Svenskarnas kelgris nummer ett. Det finns dåliga och det finns bra Amarone. Brigaldaras Amarone Cavolo tillhör de senare och här återfinns all den kraft och balanserade elegans som Amarone gjort sig känt för. ”Brigaldara har funnits ett tag på den svenska marknaden, men har ännu inte nått den breda uppmärksamhet vinhuset förtjänar. Här har […]

279 kr

Finns i Systembolagets butiker • Hitta närmaste butik