Chablis

Chablis ligger i floden Sereins dalgång och är indelad i fyra så kallade appellationsnivåer: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis och Petit Chablis. Läge och jordmån bestämmer vilken nivå som gäller för den enskilda vingården. Liksom de andra appellationerna i Chablis är den enda tillåtna druvan chardonnay som lokalt kallas beaunois.

Chablis Grand Cru Vaudésir, 2016

Vitt vin · Chablis, Frankrike

Komplex och rik Chablis Grand Cru från Domaine de l’Enclos och bröderna Bouchard. Vingården Vaudésir är med sina 14,7 hektar Chablis näst största Grand Cru-vingård och vinerna är ofta eleganta och rika med mogen frukt. [...]

499 kr

Chablis Premier Cru Vau de Vey, 2016

Vitt vin · Chablis, Frankrike

Premier Cru med elegans och fräschör från Vau de Vey, ett av de brantaste lägena i Chablis. Knivskarp syra i kombination med koncentrerad smak och ursprungstypisk mineralisk karaktär. Endast 120 flaskor finns tillgängliga för beställning.

279 kr