Chablis

Chablis ligger i floden Sereins dalgång och är indelad i fyra så kallade appellationsnivåer: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis och Petit Chablis. Läge och jordmån bestämmer vilken nivå som gäller för den enskilda vingården. Liksom de andra appellationerna i Chablis är den enda tillåtna druvan chardonnay som lokalt kallas beaunois.

Chablis Domaine de l’Enclos, 2022

Vitt vin · Chablis, Frankrike · Eko

Domaine de l’Enclos regionalt betecknade Chablis är ett fantastiskt vin som brödraduon bakom namnet ständigt lyckas med oavsett vad årgången ger. Romain och Damien Bouchard, som är uppvuxna på vingården arbetar biodynamiskt och deras viner [...]

279 kr